sábado, noviembre 29, 2008

hemc 28 - matanza

Pikerita de La cocina de Pikerita es la anfitriona del hemc 28 y ha elegido

hemc 28 - matanza


como tema.

diciembre es mes de matanzas y nos gustaríamos mucho que vosotros enviaríais recetas típicas. además en cada zona de España se hace de forma diferente.Recetas de chorizo, chalchichón.. Cómo se cura un jamón... Sobrasadas... Buches.. Asados.. ¡El cerdo es el animal que mas alimentos diferentes nos
dá!

***


participar en el evento es muy fácil:
  • cocinar un plato relacionado con el tema, en este caso un plato con carne
  • tomar una foto (es voluntario)
  • crear una entrada en tu blog, la entrada deberá especificar que esa es tu contribución al HEMC #28
  • dejar un comentario con enlace a tu receta aquí (hasta el 25 de dicembre)

el ultimo día para entregar tu receta será el 25 de dicembre. en los días siguiente subiremos un resumen de las recetas entregadas.

para facilitar el resumen os ruego de mandar una o dos receta como máximo por blog. muchas gracia por vuestro comprensión.

si tienes algunas dudas no dude en preguntar Pikerita o a mi.

hemc 28 - matanza

podéis anunciar el evento con su logo en vuestro blog. copiar el código siguiente en vuestro blog:

viernes, noviembre 28, 2008

RESUMEN HEMC 27 - CANELONES

Guau!!!
Lo primero de todo, muchas gracias por participar!
Me he pasado unas semanas fantásticas, paseándome por vuestros blogs y leyendo las variedades de canelones que habéis realizado. Ya tenemos unas cuantas versiones para hacer cambios en las próximas comilonas de Navidad.

La verdad, es que han habido aportaciones de todo tipo, de los clásicos de carne, a dulces, de setas, salmón... y diferentes tipo de pasta, como berenjenas, de creps... En sopa!!

Me habéis puesto difícil la clasificación, así que voy a ir a lo sencillo, os voy a hacer el resumen por orden de participación!!!
Pero sobretodo no dejéis de llegar hasta el final, si no os perderéis recetas super interesantes y los que empiecen al revés, llegar al principio!!! No hagáis trampas, eh!!!

Va a ser un post para leerlo poquito a poco!!!

Y sobretodo me gustaría agradeceros el esfuerzo, sé que no es un plato que lo hagas en un plis plas y a mucha gente le puede dar pereza, pero bueno, una vez es una vez y seguro que vuestros comensales os lo han agradecido!!

Empezamos con el resumen...!!






  • Vero de Cocinando con Vero, nos ofrece la versión para los postres, fácil y refrescante Canelones con Piña y Coco, que mezcla de sabores más apetitosa, verdad???!!!
  • Carme de Cocina con Sabor, nos aporta otros Canelones de Pescado, realizados de forma tradicional y con la maravillosa Thermomix!
  • Karolina de Fuchicando en Mi Cocina, es la primera vez que participa y lo hace por partida doble, eso es entusiasmo!! Bravo!!
Nos ofrece Canelones de Espinacas y Jamón York


Y además Canelones de Longaniza y Ricotta con Salsa Rosa

  • Noema de Intercultura y Cocina hace los deberes con una receta de Canelones Al Vapor Esta chica es muy aplicada, se le ve en la cara, ¿¡¡ verdad?!!!

  • Cristina de Sal y Pimienta, nos aporta por primera vez su receta de Canelones, con Canelones Elena, con pollo, champiñones...

  • Damian de Estoy Hecho un Cocinillas, nos ofrece la receta de los canelones que ha comido desde pequeño, hechos con la carne del caldo: Canelones de Caldo.

63 Recetas en total!!!!
Felicidades y gracias por participar, y a los que sois la primera vez que participais, me hace mucha ilusión que lo hayais realizado este mes, pero por supuesto, esto tiene que ser el inicio de una bonita relación!!!