jueves, diciembre 31, 2009

hemc 40 - platos con sobras

este mes wivith de Cuchiflitos es la anfitriona del HEMC #40, y ha propuesto como tema

hemc #40 - platos con sobras


saber aprovechar las sobras de comida para preparar nuevos platos puede hacer ahorrar mucho dinero del presupuesto familiar. con un poco de imaginación se puede confeccionar deliciosos y originales platos que en muchas ocasiones resultan más sabrosos que el original.

os animamos a enfundaros el delantal y preparamos unos platos con sobras!

***

participar en el evento es muy fácil:
  • cocinar un plato relacionado con el tema, en este caso un plato con sobras
  • tomar una foto (es voluntario)
  • crear una entrada en tu blog, la entrada deberá especificar que esa es tu contribución al HEMC #40
  • dejar un comentario con enlace a tu receta aquí (hasta el 25 de enero) (dos receta como máximo por blog)

el ultimo día para entregar tu receta será el 25 de enero. en los días siguiente subiremos un resumen de las recetas entregadas.

para facilitar el resumen os ruego de mandar una o dos receta como máximo por blog. muchas gracia por vuestro comprensión.

si tienes algunas dudas no dude en preguntar wivith o a mi.


hemc #40 - platos con sobras

podéis anunciar el evento con su logo en vuestro blog. copiar el código siguiente en vuestro blog:

domingo, diciembre 27, 2009

Resumen HEMC #39 - Dulces sin azúcar

En plena época navideña toca hacer el resumen del evento del mes de diciembre, que como ya sabeis hemos dedicado a Dulces sin azúcar. Imaginaba que este evento supondría un reto para algun@s compañer@s blogueros, lo que no imaginaba es que cambiaría las costumbres de algun@s y supondría para much@s una verdadera labor de investigación que bien merecería un doctorado. Es por ello que quiero agradeceros enormemente el esfuerzo hecho y vuestra contribución a este evento.

Para tod@s, para quienes han contribuido y para quienes estén interesad@s, al final del resumen teneis un pequeño regalo. Y por supuesto, mi más sincero agradecimiento a La Olla Suiza, por dejarme ser la anfitriona de este evento.

Y sin más preámbulos, aquí teneis las maravillosas aportaciones realizadas:



Receta nº 1: la primera aportación la hizo Julycar, que preparó un magnifico Bizcocho de fibra con yogur hecho en microondas, una recetita que mata más de un pájaro de un tiro ;)





Receta nº 2: la segunda receta nos llegó de la cocina de Morguix, que preparó una Tarta de hojaldre y café con leche, mirad, mirad que corte tiene esta tartita


Receta nº 3: desde el blog de Marhya nos llega la primera estrella navideña, más concretamente una deliciosa Estrella de Manzana:


Receta nº 4: el blog Desde nuestra cocina nos remite un magnifico paso a paso para realizar un maravilloso Rollito de chocolate con frutos secos:



Receta nº 5: Cerise también se animó a participar y lo hizo con este suculento Mousse de Chocolate:

Receta nº 6: Pikerita desde su cocina nos envia lo que yo llamo un postre "ATP" apto para todos los públicos, es apto para diabéticos y para celíacos :), Peras al vino:


Receta nº 7: Julycar enseguida se animó con su segunda aportación, unas maravillosas galletas de chocolate, coco, fibra y avena:


Receta nº 8: Nelida desde su cocina nos preparó una magnifica Mermelada de Caquis:


Receta nº 9: servidora preparó un Roscón de Reyes:



Receta nº 10: Enlaluna nos deleitó con un bizcocho de vainilla y una clase magistral sobre este ingrediente ;):


Receta nº 11: Desde Cociña Poetica nos llega una receta tradicional adaptada sin azúcar, unas deliciosas Torrixas/Torrijas:


Receta nº 12: C de Cocina, nos envía un delicioso Pan de almendras que ha llamado la atención de la comunidad bloguera ;)


Receta nº 13: Carolina nos preparó una de las delicias de la cocina francesa, unas fabulosas crepes:

Receta nº 14: Morguix le cogió enseguida el gustillo a esto de preparar recetas sin azúcar y prontito nos obsequió su segunda aportación, un flan de queso y leche merengada:

Receta nº 15: Elvira hizo un esfuerzo por preparar unos deliciosos profiteroles sin azúcar, y lo consiguió ;)


Receta nº 16: Zaira realizó una maravillosa aportación Lassi con plátanos y fresas, ojo los diabéticos, ya saben que el plátano es fruta prohibida, ésta receta sólo es apta para quienes estamos a régimen ;)

Receta nº 17: Lore estrenó hace muy poquito su blog y en su primera participación en el HEMC nos ofrece una Tarta de frutas:

Receta nº 18: Rezeditas aportó una receta muy típica de estas fechas Polvorones de jengibre y canela:


Receta nº 19: Carolina muy pronto se animó a hacer su segunda aportación y nos ofreció una Torta de Navidad, que también nos viene muy bien :)

Receta nº 20: Zerogluten también se animó a hacer una receta ATP, apta para diabéticos, celiácos y todo aquel que la quiera comer, unas tartaletas de coco y chocolate sin azúcar y sin gluten:




Receta nº 21: Polita nos tentó con una refrescante Mousse de mandarinas, fruta muy propia de esta fecha :)

Receta nº 22: Marisol, toda una experta también en esto de postres sin azúcar, nos deleitó con unas maravillosas tartitas de manzana:


Receta nº 23: el Secretario realizó una segunda aportación deliciosa: Tarta de calabaza, coco y nueces, mirad, comprobadlo con vuestros propios ojos:


Receta nº 24: Gabriela contribuyó con un 2x1, hizo una Tarta de almendras, y con el sobrante de los ingredientes una deliciosa crema de yogur al coco con chocolate:



Receta nº 25: Bribedwithfood con su recien estrenado blog se animó a participar en el evento, y nos hizo unas deliciosas bolitas de nieve con lima y ron:

Receta nº 26: La Quinta del Luculus presentó un sabroso Schiacciata de ciruelas, la recomendación es comerlo recién hecho:


Receta nº 27: Kako -que ha descubierto un mundo nuevo sin azúcar- nos deleitó con un magnífico Pan Provenzal navideño:


Receta nº 28: Rosanna, toda una experta en cocinar si azúcar, nos propuso esta tentadora Cheesecake de Chocolate:


Receta nº 29: Tartasacher, toda una experta repostera, apostó fuerte, ofreciendonos doble receta, pastas acristaladas con caramelos sin azúcar caseros:

Receta nº 30: JAntonio aportó unas refrescantes copas de yogur y moras, y nos demostró que comer dulce sin azúcar es muy sencillo:


Receta nº 31: Simplemente cocinera, realizó un dulce muy festivo: Torta navideña de ciruelas y almendras:

Receta nº 32: mi segunda contribución fue una Tarta de turrón:


Receta nº 33: Ermenda Lerenda hizo otra investigación de campo concienzuda y nos deleitó con el Pastel París:


Receta nº 34: Mai contribuyó con una espectacular Lemmon Pie:


Receta nº 35: y siguiendo con sabores cítricos y con una concienzuda investigación, Palmira elaboró una refrescante Crema de limón:


Receta nº 36: Erika desde el otro lado del Atlántico nos trajo un Pionono de Chocolate:


Receta nº 37: Mª José contribuyó con una riquisima receta, pero ojo es apta para quienes están a dieta pero no para diabéticos, un delicioso Bizcocho de zanahorias e higos:


Receta nº 38: Gemma elaboró unas estupendas galletitas de calabaza, avellanas y chocolate:

Receta nº 39: Desde Salzburgo Marona nos propuso un postre muy refrescante, Naranjas con dátiles:


Receta nº 40: Mila aprovechó los turrones sin azúcar que tenía en casa y nos preparó una Mousse de turrón de chocolate:


Receta nº 41: Ana y Victor (Caminarsingluten) aportaron otra receta ATP, unas deliciosas Manzanas asadas al moscatel:


Receta nº 42: Surfzone, desde su blog Catacuina nos invitó a probar una limonada casera, con burbujas incluidas:


Receta nº 42: Kako se animó a hacer una segunda aportación y nos preparó una Panna Cotta ligera:

Receta nº 43: desde el blog La Cocina Plural nos invitan a comer unas refrescantes monedas de chocolate y menta, y lo hacen con videoreceta:


Receta nº 44: Nelida también se animó a hacer su segunda aportación y nos preparó un Pastel de calabaza y chocolate, ojo, esta deliciosa receta contiene fructosa:

Receta nº 45: Palmira fue otra de las blogueras que trabajó hasta el último minuto a fin de ofrecernos una atractiva Crumble-misu de frambuesas:


Receta nº 46: Lydia, desde su cocina Just a little bite nos propuso unos Cupcakes de calabaza y canela con frosting de queso crema:


Receta nº 47: Storch nos trajo el día de Navidad un dulce francés, los Mendiants:



Receta nº 48: Gemma trabajó hasta el mismo día de Navidad y cerró el evento con unos nevaditos:



Y a todo aquel que quiera ahí va nuestro regalo de navidad, el primer e-book recetario de Dulces sin azúcar, todas las aportaciones realizadas recopiladas en este recetario. Esperamos que os guste :-)

e-book Dulces sin azúcar


Salu2 y hasta la próxima. Paula