domingo, julio 27, 2008

Resumen Hemc 24: Melocotón

Ante todo quiero agradecer a todos vuestra participación, y felicitaros por las magníficas recetas que habéis hecho, sobre todo en esta época del año. No esperaba tantas y tan buenas recetas (parece que el país se paraliza en julio y agosto, calor, vacaciones, comiditas ligeras, tiempo de playa y de relax, a nadie le apetece ponerse delante del horno y menos delante del PC )
Encontrareis en el resumen platos dulces, salados, curiosos, frescos, simples, elaborados, deliciosos y todo eso a partir de un simple melocotón ( ¡¡¡¡vamos que me dan ganas de plantar un melocotonero!!!!)

¡Muchas gracias a todos!
Lista de todas las recetas recibidas, siguiendo el orden de aparición

Gazpacho de melocotón con sardina marinada en albahaca
Alucinante la receta presentada por el Monaguillo (como todas sus recetas) La mezcla de sabores y las composiciones de sus platos son pequeñas obras de arte.




Tatin de melocotón
La tarta hecha en la cocina de Albahaca y canela debe tener un sabor fantástico, con el jengibre, la mezcla de especias y el sirope de arce, toda una explosión de sabores...




Tarta fácil de melocotón
Con el estupendo paso a paso de Pilar y su sello inconfundible de La Lechuza, hasta yo me atrevo con esta tarta





Sorbete de melocotón con cava
Una copa muy refrescante, es que hace calor, mucho calor y hay que refrescar un poco el ambiente, una cerise acalorá!!!!





Milhojas de melocotón con cangrejo y ensalada fresh
Loca de barna nos regala un mil hojas lleno de color y frescura... ¡¡¡¡hay que probarlo!!!! Una deliciciosa locura.





Mil hojas de Pesca y Avocat con base de Gaufre y cremoso de cabra.
Solo con el titulo ya es todo un programa, un fantástico plato y una magnifico homenaje al melocotón de Margot y sus Hemc





Melocotones en almibar
Algo que no puede faltar en ninguna cocina y nos lo recuerda Dolors en su Bloc de cuina





Tagliatelles con ensalada de pollo y melocotón
Chary Su cocina y otras cosas nos presenta un plato de lujo y muy bien explicado





Mermelada de dos estaciones
No podía falta la mermelada y en su cocina La Crinch nos ha hecho una deliciosa mermelada de melocotón y naranja.





Mil hojas de melocotón Un postre de lujo nos ha preparado Vero , dice que es fácil , así al ver la foto parece que no pero luego leyendo sus explicaciones ,
¡¡¡¡¡pues sí, es fácil!!!!




Chutney de melocotón Un delicioso chutney de melocotón (con montones de especies) debe saber a gloria como todo lo que hace Ajonjolí





Ensalada de lentejas y nectarinas y té frío de melocotónSin prisas y con cariño marona nos regala dos recetas para saborear con tranquilidad.





Sorbete de melocotón, menta y cardamomo
Vega desde el vagón de tercera
nos hace viajar fresquitos y con todos los sentidos gracias a su sorbete.





Corazón de gelatina de melocotón
Cocinando con Vero
aprendemos a hacer un corazón de gelatina de melocotón relleno como no de melocotón.
¡¡¡Para enamorarse completamente del melocotón!!!!




Tarta de melocotón
Daniela de Pimienta y chocolate ha hecho una tarta, una tarta fría ¡¡¡¡Qué tarta!!! Irresistible y dan ganas de pegarle un mordisco, y lo mejor de todo además no necesita horno, ideal ¿no?




Pudín de melocotón con melocotones al vino tinto
Mil batallas ha hecho un pudín y unos excelentes melocotones al vino tinto. Dice que es muy clásico, pero lo clásico es lo bueno, lo seguro, lo que nunca falla. Y quien se resiste delante de unos melocotones así presentados.



Copa de melocotón rojo y crema de queso
Tarta Sacher es la reina de los postres y lo demuestra con esta estupenda copa de melocotón





Lomo de cerdo con melocotones
Begoña en Las recetas de Marichu y las mías.... ha hecho un plato de Domingos un estupendo lomo con orejones de melocotones!!!!!





Melocotón en salsa de sabayón gratinado
Y Begoña no se ha limitado al plato fuerte sino que ha hecho un delicioso postre, y para rematar acompañado de un delicioso té al melocotón




Sopa de melocotón
“Pon un gramo de audacia en todo lo que hagas” eso parece ser el lema de Audaciosus con su sopa fría de melocotón, aromatizada con canela …. Y decorado con…. Bueno no digo nada más, tenéis que verlo…



Ensalada de quínoa con melocotón
La Cacharrería nos trae una refrescante y muy original ensalada con un toque de menta. ¡¡¡Hay que probarla!!!!!!!!!





Copa de melocotón fresco macerado en licores
Una receta sencilla y deliciosa (por supuesto sin gluten) para refrescar el ambiente acalorado. Una copa de melocotón que amplía la carta del famoso restaurante virtual de Ana y Víctor.




Melocotones asados con crema de mascarpone a la naranja
Sonia que todavía no ha averiguado a que saben las nubes, si que sabe de los placeres terrenales, y lo demuestra con un delicioso postre.




Sobres con sabroso melocotón
Al ver la foto parece el postre de María José parece sacado del escaparate de una pastelería, y nos dice que es un postre “ bastante bastante sencillito”, y lo es!!!!!!!!! ¡¡¡¡Tenéis que comprobarlo y hacerlo!!!!!!!!



Tartaletas dulces de melocotón
Elena con su delantal verde ha hecho el pastel perfecto para el verano, no necesita levado y lo más importante no necesita hornearse!!!!!!!!!




Batido de melocotón y coco
Y Elena no se ha limitado a hacer tartaletas, para acompañarlas, ha hecho un estupendo batido muy energético.





Melocotón de Calanda con espuma de queso y frutos secos
Tomy de entre col y lechugas propone una copa muy modernica...hummmmy me encanta con queso con gas o sin gas... y después a bailar una jota!!! se lo merece la copa!!!!!!!!!!




Panacotta de melocotón
¿Quién dijo que el panna cotta era complicado ¿ Ivana nos demuestra lo contrario , ha hecho uno de melocotón y solo verlo , dan ganas de comérselo.




Batidos de melocotón a la menta
Los batidos son la bebida del verano, el secretario desde su cocina nos invita a hacer uno refrescante con menta y unas gotitas de licor…. para las noches calurosas




Ensalada fantasía de melocotón con mostaza y miel
Canelita
ha acertado con su ensalada llena de color, refrescante y dulce, hecha en un santiamén al volver de la playa . Que más se puede pedir




"Crumble de melocotón y nectarinas"
No se vosotros, pero yo no puedo resistirme a este delicioso crumble crujiente que ha hecho
Cris en su Crazy tea party




Cookies de melocotón natural
¡¡ Comedme ahora mismo!!!!! eso parecen decir los cookies que ha horneado
Irene con las manos en la masa




Batido de melocotón
Cuando digo que los batidos son las estrellas del verano , no me equivoco , C de Cocina ha hecho otro batido… sencillo, ligero, buenísimo…




Flaugnarde de melocotón
Trotamundos
nos transporta al país vecino con una tarta que nos puede volver adictos al melocotón .





Flan de melocotón rojo
Un postre clásico pero a la vez muy original nos presenta Andrea del Gato que pesca, al incorporar melocotones rojos.





Crumble de melocotón con arándanos y moras
Es la primera vez que Pino participa y lo hace por la puerta grande, una mezcla estupenda la del melocotón con frutos rojos….
¡¡¡Para chuparse los dedos!!!




Ensalada de queso de cabra con melocotones al pesto
Es mi segunda aportación, una ensaladita fresca y crujiente con mucho mucho pesto





Melocotones con miel, vino y canela
Ana recetas de mama
Una compota muy sabrosa y como dice Ana de Recetas de mama, admite muchas variaciones.




Tempura de melocotón con chocolate al jengibre
Una receta muy original que seguro resalta el sabor del melocotón nos han preparado Vic y Nur de Vas y te lo comes ( nunca mejor dicho)




Patatas Esencia de Teruel
Un delicioso homenaje a Teruel con un toque de azafrán, un plato novedoso y todo eso lo ha hecho José en su recetario.





Bacalao con melocotón
Un blog que acaba de estrenarse y solo con ver esta sorprendente receta de bacalao con melocotón creo que pepacooks promete mucho.






Melocotón relleno un dulce contraste
Un aperitivo con el relleno que más te apetezca, es una receta ( como siempre muy bien explicada ) de Margarida






Sushi nigiri integral de melocotón
Una aportación muy novedosa con arroz y azúcar integrales que nos trae Canela de Canela y chocolate





Helado de nectarina con jengibre " à la québécoise"
Este helado debe saber de maravilla....con el toque especial de sirope de arce ...eso dice Arantxa desde su cocina en Montreal ¡¡¡¡ y la creo!!




Charlotte de melocotones
Para su primera participación Kako ha hecho un postre impresionante ¡¡¡ Difícil resistirse !!.
Su "charlotte" tiene una pinta impresionante.





Puré de frutas
Una aportación sana y ligera de Anxiños de Como la nata al chocolate






Mousse de melocotón
Una receta fresquita y deliciosa apta para todos y Marisa y en su cocina fácil sin gluten de eso sabe un rato!!!





Pastís de prèssec, nata i mel
Una pinta increíble la tarta de melocotón con nata y miel de Lorena (lorenita) solo ver este "pastís" y da ganas de comérselo de un bocao y luego chuparse los dedos!!!!!




Basmati con melocotones y feta a la keryneia
La segunda aportación del Secretario es todo un descubrimiento .Ha creado un plato ideal para este mes de julio , nos hace viajar con el paladar desde su cocina.




Mousse de melocotón con panqueque de galleta
El capitán
nos regala con otra receta, un delicioso postre ideal para el verano, sencillo pero con una pinta de 5 estrellas!!!!!!!!!!!!





Postre de melocotón
Muy refrescante y buenísimo el postre que Pilar ha hecho desde sus Cazuelicas






Postre helado de melocotones
Espectacular el postre de
Daniela de Pimienta y chocolate, es su segunda aportación , yo algún día morderé la pantalla con solo ver las fotos de sus recetas !!!!!!!!!!!!




Bonito con salsa de choriceros y melocotón
Una deliciosa y muy original receta ha preparado RBK y lo más importante, apta para vivir sin gluten y sin lactosa.






Bizcocho borracho de melocotón en almíbar
Un bizcocho empapado de licor, (quien se puede resistir) la cocina de Carmela debía oler a gloria cuando hacia este bizcocho!!!!






Melocoton helado de yogur con melocotón
Silvia y Andrés desde la huerta para todos nos invitan a saborear un refrescante helado ideal para el verano.....






Horchata de melocotón
Diferente y muy original es la horchata que ha hecho Iris en Cocere






Mousse de melocotón
Un mousse ligero refrescante y sin calorías que más se puede pedir .... y lo ha hecho la olla suiza.






Postre de melocotón
Absolutamente fantástico, por la sencillez, el precio y la preparación, en Trata de cocinar






Manjar de durazno
Raúl siempre cocinando con todos los sentidos ha hecho un original postre, con malvaviscos, a los niños y no tan niños les encantara!!!






Gelatina de melocotón a la vainilla Burbon
Adi de Pan y varios domina totalmente las gelatinas y con esta se ha superado .






Ha sido un placer hacer este resumen, el melocotón es mi fruta preferida y gracias a vosotros tengo 60 maneras diferentes de comérmelo!!!!!!!!!!
Gracias

19 comentarios:

Caminarsingluten dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Caminarsingluten dijo...

Quien dice que el melocotón no es un buen ingrediente!, pues quien lo pensara, quien lo dijera, es que no conoce lo que se ha "cocido" en este estupendo evento, a partir de una propuesta de la persona que siempre esta divagando entre el huerto y la cocina, y que ha conseguido que en pleno mes de julio trabajaramos tod@s para hacer estas estupendas recetas... ¡Gracias Cerise, por tu propuesta y por este estupendo resumen que nos has presentado! y por supuesto !gracias a todos los participantes!, ahora ya sabemos muchas más cosas que hacer con el melocotón.

Besotes y abrazos a tod@s y ¡felices vacaciones!.

Ana y Víctor.

Ivana dijo...

Vaya resumen!! Con todas las recetas se podría hacer libros virtuales de los HEMC no??
Felicidades Cerise!!! Y tienes toda la razón con la calor no apetece nada ponerse a cocinar ni ponerse delante del pc!!! Asi que felicidades dobles!!

Margarida dijo...

Te mereces un mínimo de 60 gracias por tus 60 espléndidos comentarios. Por mi parte 1060 gracias por tu elección de esta fruta maravillosa y que tan poco podemos disfrutar en su mejor estado, ¡siempre nos quedará el almibar!

Pilar - Lechuza dijo...

Menudo trabajito que has hecho!! Deben salirte los melocotones hasta por las orejas!!!
Felicidades por éste magnífico trabajo.
Un bico

tartasacher dijo...

Hola Cerise: Precioso resumen. Una maravilla. Gracias por tantas ideas y ha sido un verdadero placer participar.

Andrea dijo...

Que velocidad para el resumen!!! y cuantas recetas! la verdad que no se nota la época del año salvo por el preciado protagonista.

Saludos
Andrea

TROTAMUNDOS dijo...

SENSACIONAL

laollasuiza dijo...

muchas gracias, un resumen estupendo!

Margot dijo...

Felicidade Cerise, te ha tocado hacerlo en un mes caluroso.
Pero el melocotón te ha dado el toque fresco y necesario para poder conseguir este gran resumen.
Y que maravilla de recetas,60 formas de tomar el melocotón es impresionanate.Felicicdades a tod@s.
Un besazo
Margot

Begoña dijo...

!!! Muchísimas felicidades !!!! El resumen es increible.Todas las recetas son superapetecibles, y la manera de exponerlas me ha encantado. Y aunque no todos estamos de vacaciones (algunos trabajamos para que podais venir de vacaciones... Nerja, Costa del Sol...encantados)es verdad que en esta época cuesta más trabajo todo y has conseguido una participación espectacular !!!!
Muchas gracias. Un saludo,
Begoña

Pepa dijo...

Muchas felicidades,a sido un honor participar en mi primer hemc lo he hecho con mucha ilusion,muchas gracias un beso y un abrazo

recetasdemama.es dijo...

¡¡Estupendo resumen¡¡ Parece mentira tantas recetas... y tu trabajo impecable, a pesar del calor

Besos. Ana

Kako dijo...

Muy buen resumen, hay muchos para anotar y preparar, no?

Qalamana dijo...

Wow! No sabía que se podían hacer tantas recetas utilizando melocotones... este mes me despité y se me olvidó participar :( a ver si me redimo...

Marhya dijo...

¡Qué maravilla de resumen y de recetas!! Y pensar que hasta ahora sólo tomábamos en casa los melocotones tal cual o, como mucho, fuera d etemporada, melocotones en almíbar.
Me alegro de la motivación para haber creado una receta y de la cantidad de recetas ricas para ir probando poco a poco.
Enhorabuena.

Pilar dijo...

¡Me he quedado maravillada! son muchas sesenta recetas para un mes de julio como tu dices, pero además ¡qué recetas!, originales unas, frescas otras, económicas también. En fín voy a guardarlas todas y cada una como oro en paño. Enhorabuena por el post y gracias por el trabajo que te has tomado. Ha sido un placer participar. Un beso

Inmaculada (Adi) dijo...

Cerise, tengo que confesar abochornada que hasta hoy, día 17 de Agosto, no he podido repasarme todas las recetas del presente HEMC del melocotón, pero dicen que quien sigue la consigue... y alucinada me he quedado al ver tantísima delicia junta.
Un estupendo tema el de este HEMC, realmente creo que tod@s los que hemos participado nos lo hemos pasado estupendamente y ha sido una proeza por tu parte el encargarte de dar salida a todas nuestras propuestas.
Mil gracias.

jalapa dijo...

Me encanta el resumen!!!!!!!!! Perfecto ha quedado
¡¡¡Enhorabuena!!!

Solo comentar, que El pollo jalapa,
http://elrevortillo.blogspot.com/2007/10/pollo-julia.html
si no se tiene thermomix, se pone en la olla 20 minutos, asi lo hacia antes de tener el thermomix

Besos