Agradezco a La Olla Suiza la oportunidad de ser la anfitriona de este evento, con el que he podido elaborar una bonita lista de recetas con uno de mis ingredientes favoritos y aterrizar en algunos blogs que todavía no conocía.
Con 54 magníficas recetas quiero daros las gracias a todos por vuestra participación y derroche de imaginación. Hacer el resumen ha sido tooodo un reto! Cada receta que iba viendo llenaba mi cabeza de "wow, fantástica! preciosa! qué rica! delicioso!" y así hasta que cuando iba escribiendo me hacía taaaan repetitiva... Finalmente he puesto las recetas en el orden en que las habéis ido enviando, dividiéndolas entre las saladas y las dulces, sin más aditivos que sus nombres, pues las fotos hablan por sí solas y absolutamente todas las recetas son una delicia. Prometo iros diciendo cuáles he probado en casa!
Os dejo con el resumen del evento y de nuevo, gracias a todos/as!
--- PROPUESTAS SALADAS: APERITIVOS, CREMAS Y PLATOS PRINCIPALES ---
- Velouté de Castañas, con su toquecito de especias suaves de Come Conmigo, El Blog de Palmira
- Crujiente de Jamón Serrano y Crema de Castañas de Cocina a Tiempo Parcial
- Bolitas de Castañas, Setas y Calabaza de Maxamanías
- Vieiras Ligeramente Ahumadas y su Puré de Castañas de Come Conmigo, El Blog de Palmira.
- Crema de Calabaza y Castañas de Lucía del blog Radiando Peluches
- Sopa de Otoño de Begoña desde el blog Las Recetas de Marichu... y las mías.
- Cerdo con Castañas del blog Por mis Perolas
- Pollo asado con Curry y Castañas, una de las aportaciones de Un Laboratorio en mi Cocina.
- Castañas con Repollitos de Bruselas de Recetas y Condimentos.
- Crema de Castañas, del blog Un Toque de Canela
- Irene, del blog With the Hands in the Dough, nos trae esta Velouté de Castañas
- Solomillo de Cerdo con Salsa de Castañas de La Cocina de Zaira
- Canelones de Castañas, Setas y Foie de Experimento en la Cocina
- Chuletas de Cordero con Puré de Castañas de Con un par de... Recetas
- Pollo con Castañas y Trompetas Amarillas de Coses de Llàbiro
- Cerdo Guisado con Castañas de Lovefood
- Ravioles Integrales de Castañas de En Guete!
--- POSTRES ---
- "Rajola de xocolata" de mousse de chocolate y marrons glacé, de Acabat de Fet
- Copa de Café, Chocolate y Castañas, de Carmen de Mis recetas de cocina
- Galletas integrales de espelta y castaña, del blog Al Natural (anterior Queso y Membrillo)
- Tarta de Castañas, de La ratita en la cocina
- Castañas en almíbar de vainilla y Naranja, de la mano de Chelo de Cogollos de Agua
- Castañas guisadas con matalahúva, de Cris de Pan Frito en mi Cocina
- Las Recetas de Carmen Elena nos trae este flan de castañas
- Y de la mano de La Cuina de L'Àvia vemos otro flan
- Pastel de Chocolate y Castañas, de Loreto de Sabores de Colores
- Tortitas de Castañas de En la Cocina de Bea
- Pastel de Castañas y Cobertura de Chocolate, de Más allá de 365 sonrisas
- Desde El Zurrón de los Postres nos envían esos Bocaditos de Castaña y Chocolate
- Castañas en Almíbar de Pedro Ximénez, de Desde Nuestra Cocina
- Pastel de Pera y Castañas, la aportación dulce de Un Laboratorio en mi Cocina
- Copa de Batatas y Castañas, otra receta de Recetas y Condimentos
- Pastissets de Castanyes (Pastelitos de Castañas) de El món de Juju
- Arroz con Leche y Castañas de Hoy Cocina Vivi
- Castañas Garrapiñadas de La Mambalina
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- Crema de Castañas desde el blog El Olor de mi Cocina
- Brazo de Gitano de Castañas y Chocolate de El Fogón de Eva
- Marron Glacé de Dulcísimos Placeres
- Pudin de Castañas y Almendras de Cocianita
- Soufflé Helado de Castañas de Lordacuina
- Crema de Castañas al Aroma de Naranja y Chocolate de ReZeditas
- Otra receta de Marron Glace, esta vez de Corazón de Almíbar
- Mousse de Castañas, de Mil Postres
- Pastel de Castañas de 5 Sentidos en la Cocina
- Muffins de Crema de Castañas de Cocina a Tiempo Parcial
- Castañas con Sirope de Vainilla de Com a Casa Res
- Crema de Castañas de Siguiendo a Nenalinda
- Bocaditos y Muffins de Castaña de ReZeditas
- Brownie de Castañas con Crema de Azafrán de Petita Cuina
- Coulant de Castañas de Dulces Bocados
- Torta de Castañas de Hoy No Sé Qué Cocinar
- Marron Glacé Express de El Secreto de Boro
- Flan de Castañas de Poco Hecho
Todas las recetas son estupendas, la de cosas que se descubren
ResponderEliminarbess
Cuantas buenas recetas!! Hum!!
ResponderEliminarJo, lo habéis hecho precioso. Felicidades.
ResponderEliminarUna recopilacion de lujo ,he descubierto un monton de recetas que sin duda no dejare de hacer.
ResponderEliminarBicos mil.
Sara, muy bueno el resumen, estupendo trabajo.
ResponderEliminarUn beso.
Un resumen estupendo. Me encanta el HEMC, por la participación tan grande que tiene y la oportunidad que nos brinda de aprender como cocinar un alimento de mil maneras , conocer otros blogs y otras cocinas.
ResponderEliminarMuchos de los blogs que ahora sigo los conocí aquí.
Es un fantástico libro de cocina que nunca se acaba.
Saludos
¡Uf! No quisiera ser juradoen este concurso. Lo tienen dificil-dificil...yo no sabrías elegir, ni siquiera 3...
ResponderEliminarAlgunas recetas ya las he visto y copiado, muchas son de blogs que nunca he visitado, pero te doy las gracias por darme la oportunidad de hacerlo a traves del tuyo.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
¡Que pasada! Nunca pude imaginar que las castañas dieran para tanto. Estupendas recetas y resumen.
ResponderEliminarMe ha encantado el resumen, voy a visitar a algunos blogs que aún no conocía. Gracias.
ResponderEliminarBesitos
Estupenda recopilación ! Gracias!
ResponderEliminarQue buena pinta las recetas! seguro que haré más de una! besos
ResponderEliminarThanks for sharing a great article.
ResponderEliminarYou are providing wonderful information, it is very useful to us.
Keep posting like this informative articles.
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