miércoles, julio 20, 2011

Resumen HEMC #56 - CROQUETAS

Antes de meterme en faena con el resumen me gustaría agradecer a "la olla suiza" que contara conmigo para organizar el sarao de este mes.  Llevo muy poco tiempo blogueando y me hizo una ilusión enorme que me ofreciera ser la anfitriona de este mes.

Creo que con la emoción de la noticia se me bloqueó el raciocinio y decidí proponer "croquetas".  Bueno, en realidad yo tenía varias propuetas en mente pero fueron mis hijos y sobrinos (que por aquellos días pasaban unos días en casa) los que, tras un "complicado y largo" proceso de selección, se decantaron por las croquetas.  Y yo, a pesar de mis reservas y no queriendo defraudarles, pues me lancé a prsentar la propuesta.  Con muchas ganas de que gustase pero muchas reservas al respecto.

Me daba "nosequé" que pensárais que se me había ido la cabeza.  Con los calores del verano lo último que apetece es ponerse a preparar bechamel, freír, etc.  Algunos, incluso, me lo llegásteis a decir...de modo que me entró una paranoya tremenda pensando que nadie se iba a presentar y que este mes iba a suponer un fracaso.

Sin embargo, los días han ido pasando, también vuestras aportaciones y, aunque despacito, hemos alcanzado un total de 45 46 (actualizado a fecha 14 de agosto - mil perdones a mi tocaya del blog Rezetas de Carmen cuya receta - la número 37 - se me quedó en el tintero).

Yo me lo he pasado en grande y he aprendido mucho.  He conocido muchos blogs nuevos y espero que, a través de este resumen, vosotros también.

Antes de meterme con ello quiero daros a todos las gracias por vuestro tiempo, por vuestra dedicación y por las recetas tan exquisitas que nos habéis presentado.  Ya se que esto es un tópico pero...sin vosotros no habría sido posible.  ¡Ahí queda eso!



Recetas saladas

1. Croquetas de cheddar, jalapeños y kikos del blog Ventanas que me invento




2. Croquetas de jamón y pollo del blog Paladar felino




3. Croquetas de morcilla y pimiento verde del blog Entre recetas y libros




4. Croquetas de berenjena del blog Tumba-ollas y hambrientos




5. Croquetas japonesas del blog A daily cousine




6. Croquetas de berenjenas y queso azul del blog El rincón de Fedri




7. Croquetas de zanahoria y calabacín del blog Super Jueves

croquetas de zanahoria y calabacin


8. Croquetas "mar y tierra" (de espinacas y gambas) del blog La cajita de Nieveselena




9. Croquetas de pizza del blog Pan frito o rebanás




10. Croquetas de pringá del blog Alma de azúcar




11. Croquetas de morcilla de Burgos Ríos del blog Tomillo, laurel y otras cosas del comer




12. Croquetas de berenjena y calabacín del blog A cuinar!




13. Croquetas de bacalao del blog Mis recetas.com




14. Croquetas de cebolla confitada del blog Anyol cocina




15. Croquetas de merluza a la marinera del blog La larpeira sin gluten




16. Croquetas de berenjena del blog Cuore coulants




17. Croquetas de sardinas del blog Les receptes de St Hilari




18. Croquetas de moixernons del blog Encontrar la felicidad en los pequeños detalles




19. Croquetas de berenjena y langostinos del blog Atrapada en mi cocina




20. Croquetas bolas de mejillón trigre de bengala del blog Mi blog de Pintxos




21. Croquetas bombas picantes de violeta, también del blog Mi blog de pintxos




22. Croquetas de bacalao y piminetos del piquillo del blog The cook rocker




23. Croquetas del garbanzos al horno del blog El olor de mi cocina




24. Mini bocados de patata y parmesano del blog Cocinando con Neus




25. Croquetas de jamón, champiñones y camembert del blog Cocino y disfruto




26. Croquetas de patata, calabacín y parmesano del blog El horno de Su




27. Croquetas de pavo y nueces al curry del blog Hoy cocina Vivi




28. Croquetas de algas del blog Maxamanías




29. Croquetas de jamón ibérico, queso gorgonzola y mermelada de tomate del blog April's kitch



30. Croquetas de patata, jamón y queso del blog La cocina no es lo mío




31. Croquetas de jamón con tropezones del blog La cocinera mileurista




32. Croquetas de bacalao y boletus del blog All i julivert




33. Croquetas de manzana y cebolla del blog Cuina amb compte




34. Croquetas de puerro y queso manchego del blog Y sigo en la cocina




35. Croquetas de pollo jugosas del blog La cocinera mileurista




36. Croquetas de cabrales del blog Recetas de tía Alia



37. Croquetas de jamón y queso del blog Rezetas de Carmen




Recetas dulces

1. Croquetas de mocaccino del blog La gallerquina




2. Croquetas de limón del blog Che que bo



3. Croquetas de chocolate del blog Maxamanías




4. Croquetas de manzana del blog Brujita en la cocina



5. Croquetas de galletas oreo del blog Trifásic de Baileys



6. Croquetas de manzana del blog Rico rico delicioso



7. Croquetas de chocolate del blog Cuina d'una aprenent



8. Croquetas de arroz con chips de chocolate del blog Siguiendo a Nenalinda




9. Croquetas de castañas del blog Recetas y condimentos




10. Croquetas de chocolate del blog Recetas de tía Alia





27 comentarios:

  1. Estupenda croquetada, vaya desfile de todas las formas y contenidos...

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  2. Nooo!! Al final se me ha pasado, qué rabia!! y eso que ya habia hecho las croquetas!! pero he estado pachucha estos días y ni me he acordado que acababa el 25...bueno, qué se le va a hacer, lo importante es que hemos disfrutado haciendo las croquetas y ahora viendo todas estas recetillas tan ricas!! Con lo que me gustan las croquetas!!! Un besote

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  3. Me encantan las croquetas!!! cuanta variedad has conseguido.
    Las de chocolate tienen una pinta genial, seguro que pronto las hago.
    Felicidades por la participación.
    Besos

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  4. Madre mía! Ha sido todo un sufrimiento ir pasando página abajo y teniendo que ver estas maravillas. He salivado.
    Lo que sí que veo es que la berenjena triunfa respecto a las croquetas... tengo que probar.

    Un saludo.

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  5. A ver quién se atreve a decir ahora que no sabe de qué hacer las croquuetas, ¡Cuánta variedad!
    Besitos

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  6. Jolín he cenado pero viendo tantas cosas ricas me da una tentación de meter la mano por la pantalla.

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  7. Ya no tenemos excusas para no preparar croquetas de lo que se nos ocurra, y el que se quede sólo en las de jamón no sabe nada del mundo croquetero, que se asome por aquí.
    Que maravilla tanta gente junta por un proyecto común, una sencilla croqueta.
    "Dame una croqueta y moveré el mundo" jeje
    Besines a tod@s.
    Nieves

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  8. VAya recetario más variado de croquetas,ya no tenemos excusas por falta de ideas.
    Buen trabajo CArmen.

    Un saludo

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  9. Maravillosas recetas y magnifico trabajo.
    Yo, por un fallo con la tecnología (dejé programada la entrada antes de irme de vacaciones) no he podido participar, pero ya que la tengo hecha, la publicaré en breve.

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  10. Hola, no veo mi receta, el post le puse con fecha 24 de julio, eran unas croquetas de jamón y queso, te envío el link:
    (http://www.rezetasdecarmen.com/2011/07/croquetas-de-jamon-y-queso.html)
    besos

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  11. Madre mia!!!
    Pero que ricas se ven todas lo tendria difil escoger una, porque me gustan todas.
    Saludos

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  12. Nunca había visto tantos tipos diferentes de croquetas, el otro día hice de espinacas y queso. Pero no me terminan de convencer las dulces, tendré que probarlas.

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  13. Vayas propuestas tan interesantes, realmente no sabría cuál elegir, son tan distintas unas de otras, dulces, saladas...

    Abrazos y buen fin de semana

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  14. vaya variedad de croquetas estupendas todas
    buen finde
    besos
    miquel

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  15. Puff.. menudo trabajazo recolectar todas estas croquetas! Qué pinta más buena...

    Besos

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  16. Te pasaste!!..miles de croquetas de todos los tipos, colores y sabores..Que mejor, ya está todo dicho con las croquetas...que mejor y son una delicia!!!
    Me encantan.
    Bss,
    Tita

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  17. Cuanta receta rica. Qué gran recopilatorio.

    Besos.

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  18. Has conseguido un estupendo recetario de croquetas, ya sé dónde tengo que venir a por ideas nuevas...

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  19. Aquí sucede algo extraño!!! Qué sucede aquí? Nunca has estado tanto tiempo sin publicar nada. Espero que estés bien..
    Te echamos muchísimo de menos!!! Te esperamos!!
    Un besote,
    IDania

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  20. Ñam , ñam , ñam , me has dejado en ascuas , mira por donde que no se por cual empezar. Todas son increibles.
    Besines y buen finde

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  21. Hola!! Alguien sabe por qué no ha habido más entradas de hemc desde julio? ¿Están de vacaciones?
    Gracias y un saludo

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  22. Menuda cantidad de croquetas. Que buena pinta tienen todas. Alguien ha dicho que parecía un desfile, la Virgen! pues tenía razón!!!
    El mundo de la croqueta es un gran desconocido para mí, pero hay que ricas tienen que estar. Me apunto la web y las croquetas, ya ire pasando por los blogs, una chulada. Saludos a tod@

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  23. Es verdad, yo estoy buscando más entradas y no veo ninguna desde Julio, espero que todo vaya bien!! ;-)

    Besines, aquí te espero!

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  24. Mucha croqueta, y a cual mas buena.

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  25. Menudo festival de croquetas, te copio alguna de las que hay por aqui, que ricas pero solo comiendo una de cada es un atracón de miedo jajaja. Besos

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  26. Qué gracia las croquetas japonesas, suena raro, jajaja.
    Las dulces también me han encantado, me han recordado a cuando era pequeña, que picaba galletas, las mezclaba con colacao y unas gotitas de leche y las metía al congelador, me parecía que era una super cocinera.
    Buena recopilación. Un saludo!

    www.cocinanos.blogspot.com

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