Agradezco a La Olla Suiza la oportunidad de ser la anfitriona de este evento, con el que he podido elaborar una bonita lista de recetas con uno de mis ingredientes favoritos y aterrizar en algunos blogs que todavía no conocía.
Con 54 magníficas recetas quiero daros las gracias a todos por vuestra participación y derroche de imaginación. Hacer el resumen ha sido tooodo un reto! Cada receta que iba viendo llenaba mi cabeza de "wow, fantástica! preciosa! qué rica! delicioso!" y así hasta que cuando iba escribiendo me hacía taaaan repetitiva... Finalmente he puesto las recetas en el orden en que las habéis ido enviando, dividiéndolas entre las saladas y las dulces, sin más aditivos que sus nombres, pues las fotos hablan por sí solas y absolutamente todas las recetas son una delicia. Prometo iros diciendo cuáles he probado en casa!
Os dejo con el resumen del evento y de nuevo, gracias a todos/as!
--- PROPUESTAS SALADAS: APERITIVOS, CREMAS Y PLATOS PRINCIPALES ---
- Velouté de Castañas, con su toquecito de especias suaves de Come Conmigo, El Blog de Palmira
- Crujiente de Jamón Serrano y Crema de Castañas de Cocina a Tiempo Parcial
- Bolitas de Castañas, Setas y Calabaza de Maxamanías
- Vieiras Ligeramente Ahumadas y su Puré de Castañas de Come Conmigo, El Blog de Palmira.
- Crema de Calabaza y Castañas de Lucía del blog Radiando Peluches
- Sopa de Otoño de Begoña desde el blog Las Recetas de Marichu... y las mías.
- Cerdo con Castañas del blog Por mis Perolas
- Pollo asado con Curry y Castañas, una de las aportaciones de Un Laboratorio en mi Cocina.
- Castañas con Repollitos de Bruselas de Recetas y Condimentos.
- Crema de Castañas, del blog Un Toque de Canela
- Irene, del blog With the Hands in the Dough, nos trae esta Velouté de Castañas
- Solomillo de Cerdo con Salsa de Castañas de La Cocina de Zaira
- Canelones de Castañas, Setas y Foie de Experimento en la Cocina
- Chuletas de Cordero con Puré de Castañas de Con un par de... Recetas
- Pollo con Castañas y Trompetas Amarillas de Coses de Llàbiro
- Cerdo Guisado con Castañas de Lovefood
- Ravioles Integrales de Castañas de En Guete!
--- POSTRES ---
- "Rajola de xocolata" de mousse de chocolate y marrons glacé, de Acabat de Fet
- Copa de Café, Chocolate y Castañas, de Carmen de Mis recetas de cocina
- Galletas integrales de espelta y castaña, del blog Al Natural (anterior Queso y Membrillo)
- Tarta de Castañas, de La ratita en la cocina
- Castañas en almíbar de vainilla y Naranja, de la mano de Chelo de Cogollos de Agua
- Castañas guisadas con matalahúva, de Cris de Pan Frito en mi Cocina
- Las Recetas de Carmen Elena nos trae este flan de castañas
- Y de la mano de La Cuina de L'Àvia vemos otro flan
- Pastel de Chocolate y Castañas, de Loreto de Sabores de Colores
- Tortitas de Castañas de En la Cocina de Bea
- Pastel de Castañas y Cobertura de Chocolate, de Más allá de 365 sonrisas
- Desde El Zurrón de los Postres nos envían esos Bocaditos de Castaña y Chocolate
- Castañas en Almíbar de Pedro Ximénez, de Desde Nuestra Cocina
- Pastel de Pera y Castañas, la aportación dulce de Un Laboratorio en mi Cocina
- Copa de Batatas y Castañas, otra receta de Recetas y Condimentos
- Pastissets de Castanyes (Pastelitos de Castañas) de El món de Juju
- Arroz con Leche y Castañas de Hoy Cocina Vivi
- Castañas Garrapiñadas de La Mambalina
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- Crema de Castañas desde el blog El Olor de mi Cocina
- Brazo de Gitano de Castañas y Chocolate de El Fogón de Eva
- Marron Glacé de Dulcísimos Placeres
- Pudin de Castañas y Almendras de Cocianita
- Soufflé Helado de Castañas de Lordacuina
- Crema de Castañas al Aroma de Naranja y Chocolate de ReZeditas
- Otra receta de Marron Glace, esta vez de Corazón de Almíbar
- Mousse de Castañas, de Mil Postres
- Pastel de Castañas de 5 Sentidos en la Cocina
- Muffins de Crema de Castañas de Cocina a Tiempo Parcial
- Castañas con Sirope de Vainilla de Com a Casa Res
- Crema de Castañas de Siguiendo a Nenalinda
- Bocaditos y Muffins de Castaña de ReZeditas
- Brownie de Castañas con Crema de Azafrán de Petita Cuina
- Coulant de Castañas de Dulces Bocados
- Torta de Castañas de Hoy No Sé Qué Cocinar
- Marron Glacé Express de El Secreto de Boro
- Flan de Castañas de Poco Hecho
