sábado, abril 11, 2015

Resumen HEMC #67 - Verano, vienes ya?


Y por fin llegó el verano!!! y gracias a quién? Pues a todos vosotros que con vuestras fantásticas recetas le habéis animado a que este año no se olvide de pasar... pero sobretodo, de quedarse! Muchas gracias a todos los blogs nuevos y a los que siempre se animan a que este evento mensual no decaiga. Desde esta mi cocina, LeBonVivant, gracias a todos por estar mes a mes ahí y siempre regalarnos vuestras ideas. Espero veros en el próximo HECM!


El año pasado el verano se olvidó de pasar verdad, Palmira? Así que, qué mejor que tentarle con unas "brochetas de pollo marinado"? Nos llegan desde "Come conmigo en el blog de Palmira". En cuanto las vea, se viene... y seguro que se queda!!!


MI PROPUESTA PARA EL HEMC#67, VERANO, ¿VIENES YA?: BROCHETAS DE POLLO MARINADO

El tomate es efectivamente una verdura que recuerda al verano. Qué sería del gazpacho, las ensaladas o el salmorejo sin un buen tomate? Pues Paula, desde "Os quiero bichos" también es de esa misma opinión y para llamar al verano ha hecho nada más y nada menos que estas "Tartaleta de Tomates Cherry". Imagina esos tomates acompañados del aroma de especies... irresistible, verdad?
Tartaletas de tomate

Nenalinda, qué bien leerte! Efectivamente tu receta de "Galette de Fresas" es de muerte relenta :) Conoces esta forma de hacer Galettes? Todos los detalles los puedes encontrar en "Siguiendo a Nenalida". Como sabes, nosotros te seguimos :) Gracias por participar en el evento



Mi manera de llamar desesperadamente al verano fue con esta receta "ensalada de maíces". Desde LeBonVivant, espero poder encandilar al verano y que se quede un rato largo :)





ensalada maiz

Ese limonero de verano, el que te traslada al verano de tu niñez. Ese mismo, es el responsable de que Inés, desde "La Cocina diminuta" nos mande esta receta tan fresca y sencilla de "Blondie de limón". Gracias Inés por participar y por esos recuerdos tan bonitos.



blondie de limón


Pero mira que Pintxo tan sencillo y sano nos manda Zaira, de "La Cocina de Zaira"! Estoy segura que el verano con este "Pincho de Tomates, Gambas, Surimi y bonito" no tiene más remedio que quedarse entre nosotros. Zaira, muchas gracias por participar.






Dunia, qué bien que te animaras a participar! Desde "Bienvenida a mi cocina" nos invita a este té tan fresco "Sorbete de té verde (Con y sin sorbetera)" Qué mejor manera de para disfrutar un caluroso día de verano, verdad?. Encima con todas las propiedades que tiene el té verde!!
Muchas gracias Dunia.



Una receta perfecta para el verano es esta "ensalada de arroz". En la cocina de Alanda, "A las finas hierbas" es un clásico, así que este verano tampoco podía faltar. Gracias Alanda!


Una solución perfecta para una comida de verano es este "Tronco de tres carnes relleno con salsa de manzana". Se puede hacer con antelación, como nos cuenta Zaira, desde "La Cocina de Zaira". Una idea fantástica para un día de verano. Gracias Zaira por tu segunda receta para el evento




La última receta, llegó de manos de Carmen desde "Croquetandoo y más". Esta "coca mallorquina" no puede faltar en ningún verano que se precie. Una combinación de verduras y especies riquísima! Carmen, gracias por participar
coca mallorquina


Muchas gracias a todos por participar. Nos vemos en el próximo HECM
Cris LeBonVivant

martes, abril 07, 2015

HEMC #67 - Verano, vienes ya?

Tú también quieres que llegue ya el verano? A mí se me está haciendo eterno este invierno. Qué salga el sol por favor! Qué me caliente con sus rayos, con su luz. Qué suba la temperatura! Qué tenga que buscar sombra por las esquinas!
Qué vuelvan las sandalias, las mangas cortas, los platos frescos, las sopas frías, las barbacoas, los picnics, los helados, los sorbetes, dormir con la ventana abierta! Soplar de calor y que no sea irónico. Qué venga ya el verano y se quede para no marcharse! Me echas una mano?


Con la esperanza de poder llamar al verano, éste será el tema del “HECM-67-Verano, vienes ya?” organizado por Cristina de LeBonVivant. Llama al verano con tu receta... y que se quede por favor!

Participar en el evento es muy fácil:

  •  Cocinar un plato relacionado con el tema
  •  Tomar una foto (es voluntario)
  •  Crear una entrada en tu blog, la entrada deberá especificar que esa es tu contribución al HEMC#67 organizado por LeBonVivant
  •  Dejar un comentario con enlace a tu receta aquí (hasta el 31 de Mayo)
  •  El último día para entregar tu receta será el 31 de Mayo


En los días siguiente subiremos un resumen de las recetas entregadas. Para facilitar el resumen te ruego de mandar dos recetas como máximo por blog, muchas gracia por tu comprensión. Puedes seguir también el evento en #HECM67.

Si tienes algunas dudas no dude en preguntar Cristina o a mí.



Puedes anunciar el evento con su logo en tu blog. copiar el código siguiente en tu blog

domingo, abril 05, 2015

Resumen HEMC #66 - Huevos

Mientras la mayor parte de Alemania se dedica a buscar huevos de pascua por todos los sitios posibles e imposibles, aquí viene el resumen del evento HEMC #66, dedicado precisamente a los Huevos. Qué feliz coincidencia, verdad? Muchas y muy variadas recetas es lo que vais a encontrar en el resumen del evento. Espero que lo disfrutéis, y que aproveche!
Desde LeBonVivant muchas gracias a tod@s por participar! Nos vemos en el próximo HEMC

Zaira, desde "La Cocina de Zaira" nos mandó la primera receta. Una "Tarta de quesos, bacón ahumado y cebolla caramelizada" que quita el sentido. La base es una masa quebrada y se puede servir tanto fría como caliente. También tiene la ventaja de poder prepararse con antelación. Muchas gracias Zaira!


Teresa, qué bien leerte! Efectivamente un mousse sin huevo, pues no es lo mismo. Además si es de chocolate doble bueno. Menuda caminata os disteis ese día. Así que la merecida recompensa no podía ser otra que este suave "Mousse de Chocolate" que nos llega desde "Com a casa, res!"







"Huevos con tomate" fue verlos y pensar "hace una eternidad que no los como", así que con la receta  de "La nueva cocina de Leila" me puse manos a la obra. Un plato realmente fácil y agradecido cuando no tienes muchas ganas de cocinar pero sí, muchas ganas de comer. Gracias Leila por la inspiración.


"Salsa Holandesa en Microondas ...."? Pues si, esta es la siguiente receta de mano de Nenalinda. "Siguiendo a Nenalinda" usa el microondas para esta salsa tan rica y con tantas posibilidades. Muchas gracias Nenalinda por participar en el evento







Va de huevos? Si, si va de huevos. Así que esta "tortilla con patatas chips" no podía faltar.  Mira que pinta tiene la que nos manda Lola desde "Ajoblanco". Gracias por participar y que no decaiga este evento tan bonito :)




Una "Sopa de ajo con huevo", un plato sencillo, de los de toda la vida. Coronado con un huevo poché o un huevo a baja temperatura. Cuál te apetece más? Difícil de decidir verdad? Eso mismo pienso yo. Gracias a Pilar de "Per sucar-hi pa" por tu receta!





Una receta dulce y la primera receta dulce de mano de Inés, "Mini Pavlovas con fresas". Desde "La Cocina Diminuta" las hace en formato mini y tienen un pinta fantástica!!! Gracias Inés
mini pavlovas con fresas

Por suerte para tod@s, a Nenalinda, de "Siguiendo a Nenalinda" le dio tiempo a hacer una segunda receta. Y menos mal, porque de otra manera nos hubiéramos perdido estos "Huevos Benedictine"! Muchas gracias!





Una comida sencilla es muchas veces el mejor de los manjares. Ècha pues un vistazo a estos "Huevos con espárragos y aceite de trufa blanca" Sencillo y fantástico. Palmira desde "Come conmigo el blog de Palmira" hace esta combinación tan apetecible. El aceite de trufa lo hace irresistible, qué no? Muchas gracias Palmira



Estos "Huevos Lorraine" no te los puedes perder. Su, desde "El Horno de Su" los hace con tocino, nata, mantequilla... una perdición, vaya! Gracias Su

"Un bollito sorpresa" que lo ves y tienes hambre inmediatamente. Una comida de domingo para disfrutar y recordar y seguir disfrutando. Gracias "Poco hecho" por participar! Cómo para resistirse a tu receta :)


Como Pilar bien dice, Hay merengues y hay suspiros, pero "Suspiros de Elche de la Sierra" hay pocos. Así que ahora, gracias a "Mama, qué comemos?" ya tenemos una receta de su madre. Pilar, qué regalo tan bonito :)

Qué hacer con las yemas de los huevos que nos sobran? Pilar de "Mama, qué comemos?" tiene la solución "Torticas de limón de Elche de la Sierra". Muchas gracias por la receta. De la dieta ya nos ocupamos otro día, vale? 
 

"El huevo y un pintxo llamado Popurri" fue la última aportación de mano de "De Cocinas y tacones". Estos huevos rellenos se vienen conmigo directamente. Hace tiempo que no los hago y me han recordado a Navidades, estar en casa... muchos bss y muchas gracias por participar