Lo que dá de sí una verdura tan versátil, mezclada con la imaginación y buen ánimo de cada participante:
1.- Pilar –
La cocina de la lechuzaXENOS (BERTÓNS) CON BACALAO
Pilar nos descubre cómo cocinar una parte del repollo que es típico de Galicia.
2.- Cerise –
Cerise divagando en la cocinaLOMO CON COL
Una receta con claras reminiscencias griegas, que recuerda a las típicas domas o domades de aquel país.
3.- Qalamana –
Este es mi mundoREPOLLO CON SALSA DE MOSTAZA
Qalamana propone esta sencilla pero deliciosa receta.
4.- Margarida –
AcibecheriaPASTEL DE REPOLLO CON JAMÓN
Un rico pastel, más aún si el repollo es de nuestra propia huerta.
5.- Silvia y Andrés –
De la huerta a la mesaPICKLES DE COL (ENCURTIDOS)
Andrés nos enseña esta original receta, totalmente vegetariana y estupenda.
6.- Audaciosus –
AudaciosusREPOLLO-POLLO
Mientras Audaciosus hace reformas en su “cocina”, se detiene a elaborar esta receta de requetepollo.
7.- Nima –
En las dos orillasENSALADA DE REPOLLO
Repollo, manzana y nueces… una exquisitez para el paladar.
8.- Delokos –
La cocina delokosENSALADA DE REPOLLO, ZANAHORIA Y GRANADA
Una ensalada de repollo crudo con zanahoria y un toque de menta... irresistible
9.- Jose –
Mi recetarioREPOLLO RELLENO
Más que curiosos los experimentos en la cocina que hace Jose con sus hojas de col rellenas.
10.- Noir –
ManámanáCOL CON TOMATE ESTILO RUMANO
Noir debuta en HEMC con esta receta tan sabrosa.
11.- Marisa –
Al amor de la lumbreALUBIAS BLANCAS CON COL VERDE
Con mucho cariño y siempre tratando de innovar, Marisa nos enseña otra delicia vegetariana.
12.- Auro –
La cocina de AuroLOMO CON COL (LLOM AMB COL)
Un plato de los más tradicionales de las islas baleares.
13.- Marta –
Los fogones de mi casaENSALADA DE REPOLLO, MANZANA Y PIÑAQué rica y refrescante ensalada, para las temperaturas que se avecinan.
14.- Marujims –
Cuadros de coloresCARNITA CON REPOLLOReceta sencilla pero sabrosa, con un pequeño toque oriental.
15.- Laollasuiza –
La olla suizaCOL RIZADA CON CRÈME FRAÎCHE
Una forma muy suculenta de preparar la col.
16.- Garbanzita –
I+D en mi cocinaBRICKS DE COL, MORCILLA Y PERAS CONFITADAS AL VINO Y PASTEL DE COL CON PARMESANO
La exquisitez lleva da a la mesa, y por partida doble.
17.- Nika –
El rincón de NikaENSALADA ESPECIAL DE REPOLLOY por último Nika nos presenta una ensalada con una salsa muy especial.
¡Muchísimas gracias a todos por participar!
Elena
