hemc 2 – Las ciruelas en la cocina - resumen

El segundo evento no ha tenido tanta participación como el primero, pero es normal estamos en Agosto y ya se sabe Agosto es sinónimo de vacaciones relax y farniente.
Pero algunos valientes hemos desafiado el sofocante calor y nos hemos atrevido con los fogones y aquí tenéis los experimentos con las ciruelas. Unos platos diferentes y muy creativos.


Carmen hizo una verdadera obra de arte
Ciruelas al sirope de lavanda con crema pastelera,el contraste de los sabores debe ser fabuloso.


O Avental do Gourmet nos deleita con un original flan de ciruelas acompañado de helado, para chuparse los dedos!!! La receta aquí : Fechando o jantar


Marisa dice que a cualquier cosa lo llama creación , yo llamaria OBRA MAESTRA a sus
Codornices rellenas, salsa agridulce y farro garfagnano


La olla suiza hizo un singular "experimento":
Vinagre de balsámico blanco aromatizado con ciruelas
Tendremos que esperar algún tiempo para el sabor pero lo que si esta claro es la presentación, una joya!!!!!


Jose en Mi recetario.es dejo su particular experimento.
Lenguado con ciruelas Suena curioso no…pues es delicioso, lo probé!!!!


Como propuse el segundo evento tenía que esmerarme ¿no?…
Hice Pavo con ciruelas y tarta de ciruelas El pavo salio regularcillo pero la tarta ahora mismo podría comer otro trozo.


Muchas gracias a todos por participar y ahora a esperar el tercer evento.
Cerise divagando en la cocina

¡¡Ultima noticia!!! acaba de llegar otra receta.
Cannella llega un poco tarde pero ...¿quien es capaz de reprocharselo?.
Su blog de recetas La Zuccheriera es una maravilla y para el HEMC 2 nos propone la
"Tarta de fromage frais y ciruelas pasas"